최근 연구에 따르면 한때 인기가 있었던 간헐적 단식(아직도 정기적으로 하고 있으며 효과가 있을 것이라고 생각하는 사람들이 있음)은 한때 생각했던 것만큼 체중에 큰 영향을 미치지 않을 수 있습니다.
고의적인 굶주림으로 인해 복통이 생기는 이유만 있는 것은 아닌지 생각해볼 필요가 있습니다.
간헐적 단식이란 (간헐적 단식)
간헐적 단식은 식사와 단식을 규칙적으로 반복함으로써 일정 수준 이상을 유지하기 위해 단식 기간을 인위적으로 조절하는 다이어트의 한 종류이자 방법이다.
단식시간과 식사시간의 비율에 따라 23:1 단식(1일 1식)과 16:8 단식(16시간 단식)이 가장 잘 알려져 있으며, 일부 실무자들은 이 비율을 점차적으로 바꾸려고 노력하고 있다.
이러한 단식법은 등장 초기에는 일종의 민간요법 또는 유행의 일환으로 인식되었고, 많은 의사들은 특별한 이유 없이 의도적으로 식사를 거르는 단식에 대해 부정적 시각을 갖고 있었다.
그러나 금식이 신체에 미치는 영향에 대한 연구가 계속되면서 이를 확인하는 이론이 점차 커졌습니다.
오늘날 언론에서도 간헐적 단식을 권장하거나 직접 실천하는 의사와 학자를 찾을 수 있습니다.
식사 반란
의사들이 일부 비만 환자에게 광강도 간헐적 단식을 권고할 정도로 임상 상황도 달라졌다.
국내에서는 2013년 3월 18일 SBS 특집 프로그램 ‘식사의 반란’이 이슈가 되면서 유명해졌고, 2010년대 후반부터 규칙적으로 간헐적 단식을 하는 다이어터들이 크게 늘었다.
이 연구는 6년 동안 547명의 건강, 체중, 식사량 및 식사 시간에 대한 데이터를 추적했습니다.
데이터는 사람들이 먹는 일일 간격과 체중 사이에 연관성이 없음을 보여주었습니다.
관련성 없음
간헐적 단식과 같은 다이어트 트렌드에서 볼 수 있는 식사 시간 제한은 최근 몇 년 동안 인기 있는 체중 감량 방법이었습니다.
그러나 그들은 식사 시간 제한과 체중 감량 사이에는 연관성이 없음을 발견했습니다.
여기에는 사람들이 기상 후 식사 시간, 하루 종일 식사 시간, 잠자리에 들기 직전에 먹은 양 등이 포함됩니다.
대신 덜 먹는 것은 체중 감소와 관련이 있습니다.
우리는 하루 종일 식사 시간을 정하는 것이 즉시 체중 감소로 이어지지 않는다고 믿기 시작합니다.
일부 사람들에게는 식사 시간이 영양 상태를 추적하는 데 유용한 도구가 될 수 있다는 경고를 추가했습니다.
전문가들은 이번 연구 결과를 냉정하게 받아들이지 말라고 경고한다.
이 연구는 관찰적이었습니다.
즉, 무작위 그룹을 변경하기보다는 연구의 기존 패턴을 살펴봤다고 그는 지적했습니다.
양보다 질이 더 중요하다
전문가들은 영양 및 식품 품질 문제와 관련하여 모두에게 적합한 전략은 없다고 말합니다.
건강한 식단을 유지하면 신체 활동이 촉진되고 당뇨병, 만성 신장 질환, 폐쇄성 폐질환 및 고혈압의 위험이 줄어듭니다.
간헐적 단식 제한
어떤 사람들에게는 간헐적 단식을 시도하거나 식사 간격을 제한하는 것이 개인의 경향을 알아차리는 데 도움이 될 수 있지만, 많은 사람들은 장기적인 변화나 체중 감소를 볼 수 있을 만큼 충분히 오래 지속할 수 없습니다.
나는 칼로리 제한이나 간헐적 단식에 너무 집중하지 않습니다.
하지만 그렇다고 해서 이 간헐적 다이어트가 아직 검증되지 않은 실험적 방법이고, 단식을 반대하고 균형잡힌 삼계절 식사를 권하는 것이 여전히 관행이라는 사실은 변함이 없다.
따라서 간헐적 단식을 할 것인지, 할 경우 어떻게 할 것인지 등은 자신의 상태를 종합적으로 검토하여 결정해야 합니다.
특히, 약물을 복용 중이거나 당뇨병 등의 만성질환이 있는 경우에는 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
인터넷에 글을 쓰는 사람들은 전문가가 아니며 귀하의 건강 상태에 대해 아무것도 모른다는 점을 기억하십시오.
간헐적 단식을 하기로 결정했다면 다음 사항을 염두에 두어야 합니다.
물을 자주 마신다
가능한 한 적은 칼로리를 섭취하십시오. 커피라면 우유 없는 아메리카노를 선택하세요. 이 부분에서는 “물만 마셔야 한다”, “커피는 괜찮다”로 의견이 분분하지만 체질에 맞게 실천하는 것도 좋다.
자유롭게 먹지만 너무 많이 먹지는 않는다
허기로 인해 허용된 식사 시간에 급하게 많은 양을 먹으면 인슐린 수치가 급격히 상승하여 간헐적 단식의 효율이 떨어지고, 허기로 인해 영양분을 축적하려는 신체는 영양에 악영향을 미치게 됩니다.
간헐적 단식의 부작용으로 올라온 기사 중 일부는 폭식으로 인한 것이다.
식사 외에는 아무것도 먹지 않는다
간헐적 단식의 핵심은 단순히 식단 관리를 통해 칼로리를 제한하는 것이 아니라 몸을 배고프게 만들어 체내 탄수화물 기반 에너지원을 모두 소모시키는 것이다.
성공적인 다이어트는 보통 체지방 감소에 중점을 두지만 운동만으로 체지방을 태우는 것은 매우 어렵습니다.
따라서 간헐적 단식은 지방을 태우기 위해 일정 시간 동안 몸을 공복 상태에 노출시킵니다.
함께 훈련하다
단식은 또한 근육량을 감소시키지만, 이러한 이유로 단식 기간 동안 근육 훈련으로 인한 근육 파괴를 줄이는 것이 필요합니다.
근육을 키우기 위해서는 간헐적 단식 후 첫 식사 시 600~900kcal 범위 내에서 당도가 낮은 고단백 식품을 섭취하는 것이 좋습니다.
살만 빼고 싶다면 식사 전에 유산소 운동을 하는 것이 효율적이고, 체지방을 분해하면서 근육 분해를 최소화하고 싶다면 식후에 고강도 무산소 운동을 하는 것이 효과적이다.
성공하셔서 건강한 몸 만드세요.
