오늘 건강스토리텔러를 찾아주신 여러분 반갑습니다 🙂 갑상선은 목 앞쪽에 위치한 내분비기관으로 호르몬을 분비하는 중요한 역할을 합니다.
주로 체중과 체온을 조절하거나 심박수, 에너지 대사 등 정상적인 인체 기능을 조절하는 호르몬입니다.
기능을 유지하는데 도움이 됩니다.
문제는 최근 갑상선 기능 저하증, 갑상선 기능 항진증 등 갑상선 관련 질환을 앓고 있는 사람이 늘어나고 있다는 점이다.
그래서 오늘은 갑상선암에 좋은 음식, 갑상선암에 피해야 할 음식 등 암 예방에 도움이 되는 최신 정보를 정리해보겠습니다.
. 갑상선암에 좋은 음식 VS 피해야 할 음식
(갑상선암 피해야 할 식품) 갑상선암을 예방하거나 관리할 때에는 좋은 음식을 섭취하고, 식단에서 제외하는 것만큼 암세포 성장을 유발하는 식품에 대해 미리 알아두는 것이 중요합니다.
CoolPubilcDomains, 출처: OGQ
튀긴 음식, 고지방 고기, 패스트푸드, 과도한 양념 등은 체내 암세포 성장과 염증을 촉진해 암을 악화시킨다.
또한 식물성 에스트로겐이 과잉 함유된 콩식품은 갑상선 호르몬의 분비를 자극하므로 갑상선이 약한 사람은 가급적 피하는 것이 좋다.
피하는 것이 좋습니다.
또한, 알코올, 과도한 카페인, 정제된 밀가루, 설탕 등은 염증을 유발하므로 갑상선암에 피해야 할 음식과 유사합니다.
(갑상선암에 좋은 음식) 반면, 암에 좋은 음식에는 대부분 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 체내 염증 수치를 조절하는 데 도움이 됩니다.
블루베리, 케일, 브로콜리, 시금치 등 항산화 물질이 풍부한 과일과 채소는 갑상선 주변 세포를 보호하고 체내 염증을 조절하는 역할을 한다.
또한 미역, 미역, 다시마, 멸치, 뱅어 등의 식품에도 요오드가 함유되어 있습니다.
그것은 많은 양으로 존재합니다.
요오드는 갑상선 호르몬을 생성하는 데 필수적인 물질로 갑상선의 건강을 유지하는 특성을 가지고 있습니다.
또한 생강, 강황, 오메가3가 풍부한 생선, 호두 등의 식품은 모두 염증 제거에 도움이 된다는 점에서 갑상선암에 좋은 식품으로 알려져 있다.
과도한 염증은 갑상선암의 지름길일 수 있으니 예방하세요. 관리할 때에는 자주 섭취하는 것이 도움이 됩니다.
갑상선암이 걱정된다면 위에서 언급한 갑상선암 피해야 할 식품과 유익한 식품을 참고하여 식단을 계획해 보시는 것이 좋습니다.
최근 글로벌 동향을 분석해 보면 강황은 항염/항암 식품으로 많은 주목을 받고 있습니다.
갑상선암에 좋은 음식(강황)
인도 카레의 주성분인 강황에는 커큐민이라는 폴리페놀이 다량 함유되어 있습니다.
다양한 연구를 통해 항염증, 항산화, 항바이러스 효능이 인정되었습니다.
실제 암 관련 SCI급 저널 데이터를 보면 커큐민이 다양한 종류의 암에서 탁월한 항염증 효과와 활성 산소 소거 능력을 갖고 있음을 알 수 있습니다.
또한 췌장암 환자에게 직접 투여한 인체적용시험을 통해 암환자의 염증성 사이토카인을 감소시키는 결과를 얻었다.
이는 위에서 열거한 갑상선암에 좋은 식품들과 달리 강황에 함유된 커큐민이 암세포를 죽이는 직접적인 항암 효과가 있음을 보여준다.
의 표현을 억제하고 있음을 알 수 있다.
따라서 강황에 함유된 커큐민은 최근 암 예방 성분으로 많은 전문가들 사이에서 큰 주목을 받고 있습니다.
그러나 커큐민의 항암 기능을 충분히 즐기기 위해서는 섭취 형태에 주의가 필요하다.
흡수율이 향상된 커큐민의 형태: 메가쿠민
우리 인간의 몸은 대부분 물로 구성되어 있습니다.
그러나 커큐민은 지용성이므로 우리 몸이 흡수하기 어렵습니다.
또한 입자의 크기가 크기 때문에 많은 양을 섭취하더라도 세포막을 통과하지 못하고 대부분 체외로 배설됩니다.
그래서 오늘날 전문가들은 이러한 한계를 극복하는 메가쿠민 형태의 섭취를 권장합니다.
메가쿠민은 독일의 미셀화 기술을 이용해 커큐민과 또 다른 항염증 기능을 갖고 있는 오메가-3를 결합한 방식이다.
첫째, 미셀화 기술이 적용된다.
커큐민의 경우 지용성이 수용성이 되고, 입자 크기가 미세한 분자로 분해되어 체내 흡수율이 크게 높아집니다.
위의 학술연구자료를 확인해 보겠습니다.
기존 커큐민과 비교하여 미셀화 커큐민을 섭취 시 혈장 내 최고 농도 Cmax를 기준으로 455배 높은 흡수율이 가능함을 알 수 있습니다.
다음은 오메가-3 그 자체입니다.
항염증 효과가 뛰어나 갑상선암에 좋은 성분으로 꼽힐 만큼 우수합니다.
따라서 커큐민과 함께 섭취 시 시너지 효과가 기대됩니다.
실제 연구에서는 편두통 환자가 오메가3와 커큐민을 복합적으로 섭취한 결과 체내 염증을 유발하는 물질이 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.
즉, 커큐민을 메가쿠민 형태로 섭취하면 항염증, 항암, 항산화 특성을 가지며 흡수율과 생체이용률이 높아집니다.
이러한 이유로 최근 메가쿠민은 갑상선암을 비롯한 다양한 암의 예방 및 관리에 권장되고 있습니다.
갑상선암에 좋은 음식을 섭취하고, 갑상선암에 피해야 할 음식을 피한다면, 진정으로 암을 효과적으로 예방하고 관리할 수 있다고 생각합니다.
갑상선암과 관련된 식품과 항암성분을 정리해보았습니다.
날이 갈수록 갑상선 기능 저하증, 갑상선 기능 항진증, 갑상선 기능 항진증 등의 질병 발병률이 증가하고 있습니다.
관리를 소홀히 하면 쉽게 암으로 이어질 수 있다는 사실을 명심하시기 바랍니다.
이 포스팅을 참고하시고 건강 잘 챙기시기 바랍니다.
그러기를 바랍니다!