안녕하세요. 저 물투데이예요.코로나에 지친 여러분을 위해 나물투데이에서는 현대인의 필수품!
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가지의 효능과 가지의 부작용에 대해 말씀드리겠습니다.
가지는 여러 가지로 건강에 좋고 건강 효능이 셀 수 없을 정도로 많습니다.
칼로리가 낮아 살을 빼는 데 도움이 되고 혈액순환을 개선하는 효과가 있습니다.
그 밖에 정말 많은 효능이 있습니다.
가지의 효능과 가지의 부작용에 대해 말씀드리겠습니다.
가지 효능ㅣ가지 부작용 가지 효능 가지 부작용
- 심박수 안정
- 칼륨이 풍부한 가지는 심박수를 안정된 상태로 유지하는 데 도움이 됩니다.
가지에는 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키는 반면 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시키는 플라보노이드 성분이 함유되어 있습니다. - 2. 정화 효과
- 가지는 항산화식품으로 활성산소와 싸우는데 좋습니다.
노화 과정을 늦추고 세포를 보호하는 역할을 합니다.
또한 많은 양의 독소를 배출하는데 도움을 줍니다. - 3) 뇌기능 향상
- 가지의 식물성 영양소는 인지기능과 정신건강에 도움이 됩니다.
뇌에 독소가 쌓이는 것을 방지하고 뇌로 흘러 들어가는 혈류의 양을 증가시킵니다.
뇌로 흘러 들어가는 혈류의 양이 증가하면 기억력과 분석 능력이 향상됩니다.
따라서 수험생이나 성장기 아이들에게 효과적입니다. - 4. 다이어트
- 가지는 100g당 17kcal 정도로도 낮은 칼로리와 식이섬유가 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감이 오래 가기 때문이다.
다이어트에 효과적입니다.
그리고 가지에는 소화 시스템을 균형 있게 하는데 도움이 되는 수용성 섬유질이 풍부합니다.
5. 빈혈 예방
가지에 함유된 철분은 빈혈 예방과 치료에 도움이 됩니다.
철분은 단백질 대사를 돕는 적혈구 형성에 중요한 역할을 합니다.
6. 시력 개선
가지는 안토시아닌 성분이 풍부합니다.
안토시아닌 성분은 눈의 피로를 개선하고 시력을 유지하며 백내장을 예방하는데 도움을 주며 안구건조증, 야맹증 등 눈 관련 질환을 예방하는데 효과적입니다.
7. 항암 효과
가지는 폴리페놀이 함유되어 있는데, 이 성분은 발암 물질을 억제하는 효과가 뛰어난 성분입니다.
가지의 항암 효과는 브로콜리보다 2배 이상입니다.
또한 가지 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 하는 성분으로 세포가 손상되는 것을 막고 암 진행을 억제하는 효능이 있습니다.
가지의 효능ㅣ가지 부작용이 가진 부작용이 가진 차가운 성질을 가진 음식이므로 몸이 차가운 쪽일 경우 과도하게 섭취하는 것을 피하는 것이 좋습니다.
몸이 찬 사람이 가지를 많이 섭취할 경우 복통이나 설사 증상을 겪을 수 있으며 천식이 있는 분과 임신부도 과다 섭취하는 것을 피해야 합니다.
정말 많은 성능과 부작용에 대해 말씀드렸는데요.가지는 보통 기름에 볶으면서 익혀 조리하게 되는데 그럴수록 각종 비타민 흡수율이 높아진다고 합니다.
또한 말린 가지를 물에 불린 후 조리하면 더욱 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있습니다.
환절기가 다가오고 있습니다.
그럴수록 몸 관리는 필수죠?항상 건강에 유의하세요.이상!
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나물투데이였습니다.
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